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在科研探索的浩瀚星空中，每一种元素都如同星辰般闪耀着独特的光芒。作为一名长期耕耘于材料科学与生物医学交叉领域的科研工作者，我深知标准物质在科研中的基石作用。近年来，镓元素溶液标准物质因其独特的物理化学

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过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化的程度，见图3。五组配方香肠的在保质期内，过氧化值随着时间变化增加比较明显。在没有添加任何防腐剂和抗氧化剂的5号空白组，过氧化值增加较快。而4号组添加了抗氧化剂BHA